Bio- und lokales Gemüse auf dem Campingplatz!

Am Sonntag fuhren wir mit Fred (dem Koch) und mir (Jess) in die Tormellier-Gärten. Wir wurden von Marine und Morgane Bio-Gemüseproduzenten in Saint Pierre de Cormeilles (27260) begrüßt… Eine nette professionelle Tour!

Der Gemüsegarten des Tormellier besteht aus 11 ha grünem Land im Herzen der Normandie, auf dem Morgane und Marine Bio-Gemüse anbauen.

Auf ihrem Grundstück gibt es einen alten Obstgarten, der Äpfel und Birnen produziert, zwei junge Obstgärten mit niedrigen Stielen und hohen Stielen, die die Mädchen gepflanzt haben. Ein unglaubliches Gewächshaus, unter dem im Moment Tomaten, Keulen, Bohnen, Zucchini, Rüben, Rüben, Kräuter wachsen (und ich vergesse definitiv… ) und im Freien fünf Gärten mit Brettern von Salaten, Spinat, Lauch, Kohl, etc … All das gepflanzt mit ihren kleinen Händen, natürlich;)!

Die Mädchen werden uns zweimal pro Woche in den Lebensmittelladen und ins Restaurant liefern, und wir freuen uns sehr!

Bio-Gemüse anbieten, saisonal und lokal…. In der Tat ist es nicht so einfach, denn am 18. Mai, zur Eröffnung des Restaurants, werden wir noch keine unglaubliche Auswahl haben, aber Freds Neid und Einfallsreichtum wird es uns trotzdem ermöglichen, Ihnen neue Gerichte und Aromen anzubieten!

In diesem Jahr wird die Tomate erst im Juli auf der Karte der Trois Sybilles ankommen, aber alles ist in Ordnung, kalte Zucchinisuppe wird Ihren Gemüseappetit stillen;)

Kurz gesagt, Sie finden auch Obst und Gemüse aus dem Tormellier Gemüsegarten im Lebensmittelgeschäft…. Neben dem Schüttregal!

Der Tormellier-Gemüsegarten ist hier: https://www.facebook.com/Les-jardins-du-tormellier-589532968230151/